Receita: Donuts Viciantes


Essas férias eu tirei para cozinhar todas aquelas coisas gostosas e que engordam, portanto resolvi fazer DONUTS! Ultimamente eu tenho assistido muito Dexter e ele sempre está acompanhado por uma caixa cheia de donuts e eu nem preciso falar que fiquei morrendo de vontade, né?! Então agora, para deixar vocês com água na boca, vou ensiná-las a fazer os donuts que sempre aparecem nos filmes e nos seriados americanos!


-1/2 litro de óleo, esqueci de especificar lá em cima :D

1º Passo: Coloque o leite morno em um recipiente junto com o fermento biológico seco. Reserve-o por alguns minutos.
2ºPasso: Após alguns minutos, acrescente os ovos, a margarina, o açúcar e a essência de baunilha e bata no liquidificador até que tudo se torne uma mistura homogênea.

3º Passo: Gradualmente, acrescente à mistura a farinha de trigo - mexendo constantemente. Vá acrescentando farinha até a massa chegar no ponto, pois talvez você precise de mais farinha de trigo do que eu precisei.
4º Passo: O resultado deverá ser semelhante a esse: uma massa bem fofinha e pouco grudenta. Deixe-a "descansar" por 1 hora.

5º Passo: Retire um pedaço da massa e sove-a.
6º Passo: Abra a massa com um rolo.

7º Passo: Com a boca de um copo ou com um cortador de alumínio, corte a massa. Não se esqueça de fazer o buraquinhos no meio, pois dão o formato tradicional ao donuts (é opcional. Eu utilizei a tampinha da essência de de baunilha bem higienizada.)  
8º Passo: Após ter dado formato ao donuts, deixe-os descansando em um recipiente por 1 hora, a fim de que os mesmo dobrem de tamanho.

9º Passo: Após ter deixado os donuts "descansando", eu alaguei o buraco central do donuts - como na foto acima - pois na hora de fritar ele cresce bastante, então #fikadica. Coloque-os para fritar no óleo em uma temperatura mediana.
10º Passo: Eles deverão ficar bem moreninhos como na foto. Vale lembrar que ele ficam bem sequinhos!

11º Passo: Corte o donut no meio. 
O legal dos donuts é que ele permite que você brinque e use a criatividade na hora de rechear e decorar, então agora eu vou ensiná-las como eu fiz os meus donuts. 
12º Passo: Recheie o mesmo com doce de leite.

13º Passo: Passe-o no açúcar de confeiteiro.
OBS: Você irá encontrar açúcar de confeiteiro no mercado comum como "glaçúcar", o preço é na média de R$2,00 em 500g.
14º Passo: A outra opção é passar o donut no açúcar de confeiteiro - sem recheio nenhum - e cobri-lo com ganache.
OBS: Fazer ganhache é simples: basta derreter uma certa quantidade de chocolate e ir acrescentando creme de leite nele até chegar ao ponto, como na imagem acima.



Eu amei esses donuts! Ficam deliciosos e, agora que eles já acabaram, eu só consigo pensar em como eu quero mais donuts! Sério, é extremamente viciante.

32 comentários:

  1. ai que delicia, vou fazer assim que possível!

    Beijos, Monalisa com S

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  2. Adorei a receita *o*
    Vou tentar :3

    Beeijos,
    Gabi
    http://girlswithstyles.blogspot.com.br/

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  3. Ah que delícia, quero tentar fazer!
    Beijos,
    december97.blogspot.com.br

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  4. Que delícia! Ficaram parecendo mega gostosos, arrasou kkk
    Seguindo :)

    Beijos!
    www.comqualestilo.com.br

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  5. aaaai, deu água na boca só de olhar , faço é muito , é muito delicioso !
    Tem post novo no Garota Donzela ! Está falando de iPhone 5 e case ou capinhas. Vamos Conferir ? ! *-* http://garotadonzela.blogspot.com.br/2013/07/iphone-5-e-case-que-combina-com-seu.html

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  6. Aaaah *-* Que delícia, amei a receita! E não é que não é tão difícil de fazer? Adorei mesmo <3 Beijosss
    http://oblogdamandi.blogspot.com

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  7. Nossa que delícia !!!
    Vou tentar fazer aqui em casa,
    Louca de vontade de comer esses donuts !
    Beijinhos, fica com Deus.
    Camilla.
    lendoeaprendendoblog.blogspot.com SIGO TODOS DE VOLTA.

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  8. Hummmmmmm que delicia!
    Beijocas, Lili ;3
    Clique aqui, e vá para o blog / Princesa Teen.
    Clique e veja meus videos. / E se inscreve ok?!

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  9. Meu Deus que pecado! Necessito fazer em casa!

    www.cindereladementira.com.br

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  10. Que coisa mais linda esse layout. Já coloquei o blog na minha barra de favoritos porque honestamente merece. Fora esses unicórnios maravilhosos espalhados por todos os lados. MEU DEUS, sinto que estou chorando arco-iris. Não conta pra ngm, mas eu sou um unicorn. Adorei a receita <3 <3 <3 <3
    BUNNETS.BLOGSPOT.COM

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  11. Que bom que gostou do meu blog(http://x-celebridades.blogspot.com)Manu,tambem achei seu blog bem interessante quando olhei para ele quase pulei da cadeira falando "OMG que blog lindo!"a receita e é realmente deliciosa resumindo seu blog é show e amei sua receita de dunuts!!!
    Bjks Looh!

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  12. Aii que delícia! Guardei até a receita aqui no pc pra tentar fazer hehe Também assisto Dexter e ele sempre esta lá com seus Donuts de dar água na boca hehe Amei a receita!

    Vem conhecer o Just Babis (:

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  13. é uma delicia nunca tetei fazer http://www.blogdavine.com/

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  14. uummmmmmm, que delicia man O.O

    Beijos || www.crazygirl.com.br

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  15. que delicia, deu agua na boca

    adorei muito

    http://www.noembalodaredee.blogspot.com.br/

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  16. sempre vi nos filmes e tive vontade, nem da para acreditar que é tão simples
    de fazer, deve ser umaa delicia mesmo
    xoxo'

    http://imaginebelleblog.blogspot.com.br/
    https://www.facebook.com/blogimaginebelle

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  17. Além de deliciosos ficaram lindoooos. beijooos

    http://semtempestade.blogspot.com.br/

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  18. Nossa que deliiicia,amei o post, vou tentar fazer aquii em casa,amo comer coisinhas deliciosas e quentinhas quando esta chuvendo,ameei sua receita,babei, que delicia viiiu,perfeição.
    Beijoos

    simples-garotaa.blogspot.com

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  19. Que delicia! Vou ver se faço rs

    Estou te seguindo, visita o meu cantinho e segue se gostar?
    www.mundoo-cute.blogspot.com

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  20. Gente, que delíciaaaaa! Fiquei morrendo de vontade aqui!
    Agora quero fazer também! E nossa, sempre morro de vontade de comer quando o Dex chega com aquelas caixas, HIUAUIHAUIA :D

    www.officialgabi.com

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  21. Gente, meu regime vai por água abaixo :o precisando me controlar loucamente!!! haha adorei!
    unfabulousvacation.blogspot.com

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  22. Nessas férias, eu apenas VICIEI em donuts! SÉRIO MUITO VICIADA TODO DIA COMPRAVA E POR ISSO ENGORDEI LOUCAMENTE E PREFIRO NEM FALAR O QUANTO ENGORDEI E NOSSA ERA MUITO BOM, CARA MUTIAENVJAEIWKWkefkjdsn parei IUSAHDIUASHD Vou mandar pra minha mãe, porque eu queimo até pipoca de microondas (sério).
    Beijos ♥

    Conspirantes

    P.S.: Fiquei muito tempo sem responder comentários porque estava viajando, então vou voltando aos poucos o/

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  23. Nunca comi, mas me deu aguá na boca só de ver o post *uu* Tentarei fazer! Acabei de conhecer o blog e adorei é super fofo, já estou seguindo *uu*
    ~~ candyteen-official.blogspot.com

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  24. Nossa, que vontade que deu comer um agora :3
    http://blogueirosemdepressao.blogspot.com.br/
    seguindo, bjs

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  25. Eu sempre quis aprender a fazer ♥ estou amando...vou fazer milhares!!!

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  26. Gente, mas que receita incríveel e super fácil de preparar *-*
    Super adorei e fiquei com água na boca! nhaawn
    http://www.valeuapenaesperar.com/

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  27. Que delícia! Primeira vez que vejo uma receita de donuts hehe Achei super fácil (:
    Beijos!
    http://diamontlilac-news.blogspot.com.br/

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  28. Que deliciaaaaaaa
    http://www.jeitosimplesdeser.com.br/

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  29. Amei a receita, deu tanta fome <3
    bjokas

    Flor, preciso que me ajude comentando neste post aqui http://www.borboletamaquiada.com/2014/03/desejos-fashion-para-2014.html , espero que possa me ajudar, obrigada.

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