Receita: Cookies Deliciosos

Acho que vocês já devem ter percebido o quanto eu adoro cozinhar - principalmente quando o assunto são os doces - por isso trouxe uma receita de Cookies com chocolate que fiz recentemente e garanto que é super fácil de fazer! Preciso dizer que quis fazer os cookies por dois motivos:
1. Eu queria testar algo diferente na cozinha, afinal eu só fico na minha zona de conforto;
2. Sou simplesmente viciada nesses biscoitos deliciosos, no entanto, eu não consigo gostar muito do sabor dos cookies industrializados, por isso tomei essa iniciativa.
A receita é fácil, mas você vai precisar de alguns ingredientes específicos - calma que não é nada do outro mundo e você pode aproveitá-los em diversas receitas várias vezes! Acompanhe a receita, passo a passo, abaixo:

1 COLHER DE FERMENTO EM PÓ! (NÃO SE ESQUEÇAM!)

1. Pique uma barra de chocolate amargo ou ao leite e leve à geladeira durante alguns minutos.
OBS: Particularmente, eu não gosto das gotas de chocolate, uma vez que elas não possuem um sabor que me agrada e é um chocolate fracionado. 
2. Coloque em uma vasilha o açúcar, o açúcar mascavo e a margarina, bata os ingrediente.

3. Retire da batedeira a mistura apenas quando os ingredientes se tornarem uma mistura homogênea com textura de creme.
4. Junte à mistura a essência de baunilha e o ovo. Bata bem.

5. Após ter batido a mistura, acrescente à mesma a farinha de trigo, o chocolate picado e o fermento em pó. Mexa tudo.
6. Após ter misturado tudo, a massa estará pronta e deverá apresentar a mesma textura que a foto mostra.

7. Com o auxílio de uma colher de sopa ou de uma colher para sorvete, faça as bolinhas com a massa lembrando que:

   - Você deverá deixar um espaço considerável entre cada cookie, pois quando assado ele irá crescer bastante;

   - O forno já deve estar pré-aquecido em uma temperatura de 180º, essa temperatura deverá ser mantida enquanto o cookies é assado durante 15 ou 20 minutos;

  - Ele estará pronto quando as bordas ou o fundo dele estiverem levemente coradas;

  - Quando você retirá-lo do forno ele estará um pouco mole, por isso aguarde alguns minutos quando retirá-lo do forno, pois ele irá endurecer rapidamente, ficando igual ou melhor que um cookies comprado!

O resultado foi super satisfatório e todos adoraram, além de ter ficado muito saboroso!